2019年9月21日 星期六

生活,生活。





寫標題的時候,突然想起張懸那首【兒歌】的旋律,所以就把標題命名為【生活,生活。】在輕快了旋律下寫寫生活上發生的事件。

2018年11月17日 星期六

長假與近況





中秋過後開始休長假,十月開始旅行高雄和台南,花很多的時間跟自己獨處,旅行,走路,閱讀和做菜,看音樂劇和攝影展,品味自己想要嘗試的菜色,訂製菜單,過了很棒的生活。在這之前也加入了做菜的社團,跟著試做各國食譜和各種菜色,前幾天和一位很棒的專業廚師提到了自己在做菜方面的弱點,我很清楚自己對於擺盤和設計套餐上的不足,希望未來可以更加的精進和進步。

2018年10月11日 星期四

飲食生活

喜歡做菜的我,一得了空就會翻翻食譜試做餐點,對於創新和烹飪充滿了好奇,有好多想嘗試的食材。不過因為工作忙碌的關係,Blog幾乎沒有更新,今天得空了就把最近做的菜色和果醬照片傳上來做個紀錄,如果想知道食譜可以寫訊息給我,我們可以一起互相討論噢~


第一次試做韓式蔘雞湯很成功


試做韓式料理:醬油醃蝦

2018年3月11日 星期日

生活照


一月份因為參加了學術交流而有機會出國旅行和賞雪,和我一起同房的同學是一位非常好的人,也謝謝她幫我拍了好多張生活照,這是我最喜歡的一張。

2016年12月13日 星期二

2016末



2016年快要結束了,在即將年底即將結束前做了一個決定,好好閉關安養生息,準備下一個年度計劃。從2010年開始不眠不休的轉動著生命的成軸,白天讀書、晚上在大夜工作到天亮,覺得日子是永無止境的勞累。得到了很多,也失去了很多,即便如此生命仍是充滿感謝。在那些不斷的鞭策自己之後的日子裡,現在到了休假日覺得最幸福的事情是睡到自然醒,然後好好的煮一餐飯、靜靜的聽著沒有歌詞的音樂、吃上一頓 。這時候,覺得會做菜是一件平實而開心的事情。

2017年已經計劃好來年的工作目標,減少加班機率,盡早把工作完成,謹守不加班原則,不再當工作狂,而是給自己留一些休息時間並訂定好學習計畫。除此之外,希望我能恢復熱愛生命、及探索世界的好奇心,遇到很棒的同事和戀人繼續往人生的下一個階段前進。

PS.照片是出差金山的時候拍的,很喜歡這個景色,希望下一次可以來個金山深度之旅。






2015年12月31日 星期四

一切依舊

2015歲末跨年依然在工作中度過,祝福大家2016新年快樂,明年台南見

2015年10月26日 星期一

第一次嚐試煎肋眼牛排



最近發現了一家有趣的肉舖,販賣某農場的牛肉從牧養到屠宰都不經其他廠商,經由賣家訂購後直接送到店鋪販賣。買今天買了店家極力推薦的肋眼牛肉回家試驗,撒上玫瑰鹽加Bordier Butter煎三分熟的肋眼牛排口感軟嫩香甜,沒有想像中堅硬的筋肉和咬不動的感覺,完全顛覆了我對肋眼牛排先入為主的觀念, 搭配了有機農場配送來的時令菜色,簡單的料理了一個人的晚餐,吃了幾口才想到要拍照。能買到好的牛肉做料理心裡覺得很高興,期待下次能再試試其他的肉品和料理噢~